四日目を終えて…

2023年09月15日

四日間の営業のうち二日間は、☔

『雨の日は、お客さんが少ないだろうな…。』と思っていました。

確かに、少なかったのですが…

1度目の雨の日は、ご夫婦でいらして、じっくり飲んでくださいました

玉子豆腐の次は、出汁巻卵を提供

牛すじの煮込みは、醬油ベース

八丁みそベースの二種類に

「雨の日は、キノコ汁が食べたいです。」の要望に応え、

天然きのこたっぷりのキノコ汁を作りました

 

昨日も雨、

熊本から北海道へ新婚旅行に来てくださったご夫婦。先客のとある先生とじっくり、じっくりとおしゃべりをして楽しい時間を過ごすことができました。

なかなか、出会えないディープな楽しい夜となりました。

 

『毎日、雨が降ったほうが良いかも…?』

 

『さあ、今日はどんな出会いがあるのでしょうか😲