お知らせ・日記

  • 臨時休業

    日付:2025年12月06日 カテゴリー:2025(R7)店

    5月15日から始まったウニ漁 今日8月31日で終了です急いで戻る漁船 9月1日(月)~2026年(令和8年)3月31日(火)まで修行の旅に出かけます。臨時休業といたします。御用の方は090-5959-6100へ […]

  • 忘れたんでないの?

    日付:2025年12月05日 カテゴリー:修行の旅

    小樽に帰って来てまず 行く先は市場市場の方が、「先週も、話していたんだよ。今年は鮭が採れていないから すぐに帰ってくると思っていたけど、なかなか帰ってこないので 道東では採れているのかね~」と。毎朝 船が出ているんだけど […]

  • 複合施設、29年度にも着工

    日付:2025年12月04日 カテゴリー:修行の旅

    標津町総合体育館や学校など統合【釧路】標津町は、総合体育館や標津小中学校など6施設を統合した複合施設新設に、早ければ2029年度に着25年度は基本構想。基本計画策定を7月上旬にもプロポーザルで公告し、10月までに受注者を […]

  • じつは・・・

    日付:2025年12月03日 カテゴリー:修行の旅

    こちらの水産会社さん昭和33年の北海道博覧会が開催された時からず~っとにを 『どのようにしてとり、どのように届けているか非常に興味があります。』 

  • 先祖の漁業を守り続け

    日付:2025年12月03日 カテゴリー:人

      私は大正十一年四月、旧高島郡祝津村(現小樽市祝津三丁目)の漁業の家に生まれました。ニシン漁で栄えた村でしたが、私の家は家族も多く、貧しくもありました。 十七才の時、小樽のとある商家の女中として奉公に出されました。先輩 […]

  • 北海道大博覧会と水族館

    日付:2025年12月03日 カテゴリー:発見・新事実

     一九五八年(昭和三十三年)七月から八月にかけて、小樽市と札幌市の道内二都市で、北海道開発の状況を広く紹介する「北海道大博覧会」が開かれた。 小樽はその地形を生かした「海の会場」と名付けられ、小樽港第三ふ頭と祝津にテーマ […]

  • 祝津と桜町はライバル? 63

    日付:2025年12月03日 カテゴリー:発見・新事実

    『昭和26年に道立水族館・水産博物館設置期成会が発足』 昭和26年、小樽は道立水族館と水産博物館の地元設置運動を展開した。このころ国内の水族館は日本海側に7館、太平洋側に14館、淡水地域に2館の計23館であったが、ほっか […]

  • 来年は?

    日付:2025年12月02日 カテゴリー:修行の旅

    今年は、昨年の4割ほど昨年 最も多かった日は106tでした今年 最も多かった日46tでしたそば会席小笠原を開業してから、これまで目指した修行先は10ほど。どんなに楽しくても同じところへ 再度、修行に行くことは、ありません […]

  • あんたには…

    日付:2025年12月01日 カテゴリー:修行の旅

    9月23日 116t 11時過ぎまで9月24日 9月25日9月26日9月27日9月28日9月29日9月30日10月1日10月2日10月3日10月4日  97t 10月5日10月6日10月7日10月8日10月9日10月10 […]

  • 一万年の暮らしをめぐる旅

    日付:2025年12月01日 カテゴリー:修行の旅

    北海道標津町 鮭の聖地の一万年の源流一万年前の昔も、なにげない今日も。鮭とともに歩んできた、標津町にしかない暮らしを。標津町の海岸から水平線に目を向けると、北方領土・国後島が浮かびその間に広がるのは根室海峡。この優れた漁 […]