完全予約制のそば会席 小笠原。

お知らせと日記

  • 呼び水

    日付:2021年01月20日 カテゴリー:2021(R3)店

    昨年11月お酒を頂きました白山 特別純米 石川県次にやってきました秋鶴 純米酒 高知県亀泉 特別純米 高知県そして十勝 ...

  • 帰って行きました

    日付:2021年01月19日 カテゴリー:その他

    今日は朝からホワイトアウト状態こんな時の楽しみは干しシイタケ 干し菜っ葉づくり今、楽しみなのは、松前漬けがごめ昆布(函館...

  • 鮭トバ作り

    日付:2021年01月16日 カテゴリー:その他

    3日かけて塩抜き干すことのできる場所はベランダの ここ先ずカラス除けのテグスを張って尻尾を縛ってお腹に棒を入れて網に入れ...

  • 何が来る?

    日付:2021年01月14日 カテゴリー:一歩一歩

    今日は朝早くから漁船が今度の土日開催されるしゃこ祭り のため? 「出かけよう。穏やかな天気の日曜日、新南樽市場...

  • 熊碓トンネルの思ひ出ばなし

    日付:2021年01月14日 カテゴリー:その他

    偶然發見された面白い雜書‶漁舟の歸帆〟は語る熊碓の隧道は小樽といふ大都會の東境にある交通上の重要な存在といふのみならず考...

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