完全予約制のそば会席 小笠原。

お知らせと日記

  • 今が旬

    日付:2018年05月24日 カテゴリー:旬

     朝5時自分の場所へ市場ではと旬の食材が並んでいました本日、買ったのはです山では蕨、蕗、竹の子、みず、えぞにゅ...

  • 小樽に於ける商人の出現と各種産業の変遷(十八)

    日付:2018年05月23日 カテゴリー:発見・新事実

    四 漁業と繩莚商との関係並に雑穀に対する需要の移行 鰊の製品に付随する商品として繩莚がある。元来鰊は生魚の儘焼いたり煮た...

  • 小樽に於ける商人の出現と各種商業の変遷(十七)

    日付:2018年05月20日 カテゴリー:発見・新事実

    三 海産商の盛況と鰊不漁の影響 海産商は右の様な変遷を経つつ次第に鰊凶漁に連れて衰調を呈して来たが、昭和十五年戦時統制に...

  • 小樽に於ける商人の出現と各種商業の変遷(十六)

    日付:2018年05月17日 カテゴリー:発見・新事実

    三 海産商の盛況と鰊不漁の影響一『関東大震災の年の大正十一年、北見は貝柱が大漁でどんどん小樽へ委托に積んで来ました。内地...

  • 小樽に於ける商人の出現と各種商業の変遷(十五)

    日付:2018年05月12日 カテゴリー:発見・新事実

    三 海産商の盛況と鰊不漁の影響一『このように、海産商が盛大になるに従て、多くの地場の銀行が設立され、又取引の関係上、青森...

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