潮目がきれいだった昨日の海昨日今日と鰊漁も9日から毎日　極寒の海へ出かけています寒さに負けない体力づくりのために！海からのお福分けは寒ふのり乾燥フノリ　もうすぐこちらの修行も家の前の　この坂やこの坂でやはりゲレンデ　行こ […]

三年前、講習を受けたんですが、再度学習に来ました講師は前回と同じ桜5丁目にある『小樽あんかけ処　とろり庵　店長　桂田さんです。』野菜の切り方による食感の違いや下ゆでをすることによるにおい消しの大切さ鍋はよく熱してそして、 […]

2019年買物はじめは大鍋　大フライパン大やかんのあるで1㍍以上はあるでしょう『こんど、メジャーを持って来よう。』新南樽市場では、出迎えてくれました生だこたらの頭「今日、船が出る予定だけど、この天気だからしばらく入らない […]

朝7時過ぎ　んっ！いつもなら朝4時頃見える新潟からの新日本海フェリーがやはり寒波の影響で遅れたのでしょう 海へ行きたかったけど大荒れ　近づくこともできないでしょう 樽から取り出したニシン漬け　手があま […]

すみずみまで大変な金がかかっている五楽園～土台もヒノキ材　金に糸目をつけぬ建て物～　明治三十年代から大正の初期にかけ金沢植物園というのがあった。富岡一丁目付近は、今でこそ密集した住宅街になっているが、当時は広漠とした原野 […]

　時流に乗って、父の事業は発展に次ぐ発展をとげた。手狭となったので、父は住居、事務所、工場、倉庫を次々に建てた。事務所は自宅から十分程だらだら坂を下りた堺町へ、工場と倉庫はその頃（大正十二年）つくられた運河沿いの岸壁に、 […]

今日初雪が降りました。寒さの下でこのまま枯れさせるのは、かわいそうなので室内に入れることにしましたはたして熟すことができるでしょうか 生姜の皮激辛唐辛子大豆と蝦蛄のつめ今年最後の茄子

昨日　日中から青白いあかりがなんだろうイカ釣り用？マンションの上でもひかりが溶接工事？赤灯台のあかり日和山灯台のあかりいつものあかり来年こそ、突き止めたい！そして、この時期11月にまだイカ釣りの漁火が見えるんです

蘭島余市　一件目の新岡商店では70㎝はあろうと思われるホッケが回っていました柿崎商店たこ頭仁木町果物農家ぶどう棚　剪定前剪定後リンゴは10日後位がもぎ時さんさそして今日明日行われる小樽しゃこ祭りしゃこ汁おいしくいただきま […]