雪も少なく雪かきもときどき鯡の群来はもうすぐと思っていましたが、この三日間で、一気に80cmも積もりました。『除雪機出動！』後、南樽市場へもしかして折れた？テレビ局も取材に来ていました『除雪車が電線を引き、電柱が折れたそ […]

まずは大売出し中の南樽へやはり市場は見るだけでも楽しいです目指すは新築中の小樽幼稚園もうすぐ引っ越しのようですやって来ましたバレンタインチョコレート教室ハートチョコレートあんチョコトリュフさっそく実習私の担当は、温めなが […]

ニシン漁の船がたくさん出ていました小樽産のニシンが並んでいました手袋　落ちていましたよさっそく干しましたナメタガレイ二網さっそく茹でましたカズベ　煮凝りもおいしいんですカスべのほっぺ今日はカスべパーティです そ […]

バッテリーが上がってしまわないように今シーズンの小樽は思いのほか　雪が少ないんです今のところ、雪かき用スコップで十分　対応できているんです。 昨日、ローストビーフづくりに挑戦しました、一番最初に覚えた方法で。① […]

てくてく、市場へ向かいました。来ていました　オオワシ市場からの帰り、再び見てみると　二人の方が双眼鏡でみつめていました…。あれ　止まっている場所がちがう『こちらは、オジロワシかも？』  

今日も出かけました　今週はほぼ毎日おっ　にしん　いよいよですね「これ、小樽産じゃないんですよ。もう少し先のようです。」よし昨日は、大荒れだった海へ出かけてみました今年こそ、鯡の手掴み　したいものですほや　見っけいつ来るか […]

日中、突然「ドン」という音がしました。窓の外を見ると、ヒヨドリが雪の上に倒れていました。『窓にぶつかって、息絶えたんだな。』（以前もありました）『埋めてあげなくては…。』と思っていると、、、。どこかへ飛んでいったようです […]

今年も再会がありました。突然の出会いもありました。ありがとうございました。

今日は大安吉日悪戦苦闘してなんとか　今年も作りました年内の営業は12月30日（月）までです。12月31日（火）～1月2日（木）正月休み1月3日（金）～通常営業　です。

今回の修行の旅では朝の散歩はじめ　行きたいと思っていたところには、ほぼ行ったし赤い意志も拾ったし20㎏ほど☻昆布コンブこんぶ粘り気がすごいんですたああああああっぷり採りました 野付の大きな大きなアサリも（　＾ω […]