小樽には９つの市場があります。 入船・新南樽・中央卸・手宮・中央・三角・鱗友・南樽・妙見 どの市場を見て回っても特徴があり、飽きません。 今日私は、新手宮市場に行ってきました。(手宮新市場でした)) 「こんにちは。ヤリイ […]

今日のお客様は、店主のお任せ会席にしてくださいとのこと。 メニューは １　　前菜（ふきのとうの蕎麦味噌・かまぼこ・黒にんにく） ２　　刺身（数の子、ほたて、鯨ベーコン） ３　　行者にんにくとヤチブキのお浸し ４　　からす […]

昨日、北海道中央バスに乗って札幌に行ってきました。 小樽で暮らすようになって７年目を迎えます。 この山坂の激しい地小樽で、夏はもちろん、冬のつるつる路面の時でも到着時刻がほぼ正確なこと。 もちろん遅れることはありますが、 […]

小樽は最高気温１０度。日増しに春めいてきました。今日は１５日十五夜。銀鱗荘の灯りも燈りました。今日からオープン。 小樽観光、あなたはどこに行きますか。１番のおすすめは、旧日本郵船です。小樽案内人のガイド付きで。（但し今は […]

昨日のお客様からサプライズな報告がありました。 ワインの栓を抜きました。 うれしくてうれしくてうれしくて半分飲みました。 「そうだコンサドーレの結果は？」０対１で負けていました。 悲しくてもう半分飲んでしまいました。 & […]

昨日の蒲鉾おいしそうだったでしょう。   波打ちぎわで撮影したんです。が、 満潮時刻が近づいていたんです。 とっても寒くて、波がすぐそばまで来ていて 怖かったんです。   「かまぼこ、持っていかないで […]

大八栗原蒲鉾店 私の大好きな蒲鉾です。   本店のお母さんは 私が蒲鉾を購入して 帰るときに いつも 「頑張ってくださいね。」 と、言ってくれます。 その言葉が、とてもうれしくて。   南樽市場店では […]

今　東小樽海岸の沖合でたくさんの小鳥が 群れを成して海上にいます。 それも２か所。 あれって、群来？   だったら良いのになっ。 でも時期が違うか。   『行ってみればよかったー。』

 　昨夜積もった雪も日中の日差しで少しずつ解け。 「おっ。フキノトウが顔を出してるぞ。」 「ヤマバトも来たね。」 「一、二羽」（春だねー。） 「三羽」　　（えっ。） 「四羽」　　（仲良しだねぇ。）    「今日 […]

　「今日は東小樽海岸に行ってから朝里に向かおう。」 途中、山菜をどこよりも早く採ってきてくれる店に並んでいたのは、 天然の行者にんにく・谷地ブキ・カタクリ・フキノトウ・福寿草。 去年作っておいた行者にんにくの醤油漬けがあ […]