小樽市：おたる坂まち散歩より 　国道5号線の朝里十字街から海へと向かう道は、海岸のがけの手前で右に折れ、朝里駅へ下りていきます。このとき、左手に海岸へ下りる細い坂道があることに気が付きます。これが「いなりの坂」です。こ […]

～おたるむかしむかし　下巻　越崎　宗一 月刊　おたる　昭和39年7月創刊～51年12月号連載より 　港、堺、色内町筋は昔から小樽の問屋街で、その横小路や裏通りには石造建瓦葺の巨大な倉庫が並んでいた。将小樽経済の中枢であっ […]

　灰色のカベ石が高くそびえ、どこまでも続くこの倉庫街は、小樽を代表する建物であります。と、云いますのは、テレビや映画で紹介される時は必ずといっていい程、この倉庫が写し出されます。 　この倉庫は屋根がカワラぶきで、りっぱな […]

○この競馬場も一後中止されていたが、大正二年頃には荷物運搬に使われる馬が千二百頭以上もいたので愛馬思想の鼓吹と馬匹改良を促すために競馬会を作ろうということになりその年の十一月資本金一万円株式会社競馬会を設立、春秋二期に競 […]

　「どちらに行かれるんですか？」　『手宮です、小樽を探検して歩いているんです。』　「小樽には競馬場があったんですよ。私が生まれた年に廃止になったんですが、潮見台の上の浄水場の近くに。親父は、競馬のあった日には下駄をはいた […]

  　現在の樺太の鰊を見ると食料としては頗る適当である。第一体が大きくて大抵百目から百二十目くらいである。そうして腹の肉が肥満しておつて、比較的卵が柔らかいから食料としても燻製にしても北海道の鰊に比較すると、遺 […]

　次の文章は当時農商務省水産講習所の技師河合角也という人が、明治四十三年（一九一〇年）十月四日、六日の二回にわたり　道鰊漁業の前途　と題して小樽新聞に掲載されたもので、私の友人で新聞社のk氏が、私が鰊のことを研究している […]

昨日。 朝6:29、ん～こんな時間にフェリーの入港はないはずだが、 そして今日。新潟からのフェリーがやって来ました。 4:12 赤色灯台とノイシュロスの灯り いよいよ、爽やかな風を肌に感じるシーズン。   小樽 […]

  二目　栗林の自然林 　園内の自然林栗樹は樹齢九十年から百年百五十年位の巨木であり、目通り一尺六寸から二尺以上の老樹がある。 　この栗樹地帯は積丹半島から余市、高島、小樽、朝里の各郡方面に密生した純然たる栗樹 […]

　かつおぶしはどういうふうに選択し、どういうふうにして削るか。まず、かつおぶしの良否の簡単な選択法をご披露しよう。よいかつおぶしは、かつおとかつおとを叩き合わすと、カンカンといってまるで拍子木か、ある種の石を鳴らすみたい […]