玄そば（殻のまま磨いたもの） 石臼で挽くと～ 田舎そばへ   丸抜き（殻のみをむいた実の部分） 石臼で挽くと～ ざるそばへ   「店では田舎そば用の粉を450グラム、ざるそば用の粉450グラム、小麦粉 […]

今日は、どうしても確かめたくてやって来ました。 イランカラﾌﾟテ～こんにちは   『しらおい・ポロトコタン　アイヌ民族博物館』 アイヌとは？ 　「その昔、この広い北海道は、私たちの祖先の自由の大地でありました… […]

手宮「明治維新後、欧米の列強各国に、早く追いつこうとしていた明治政府。鉄道と港は経済の成長のために最も重要な施設だったのです。政府は1880年（明治13年）北海道の炭鉱から石炭を運ぶために手宮～札幌間に鉄道を敷設しました […]

1-4-2：二次調査の結果建築年二次調査対象を建築年で見ると、江戸期3棟、明治期117棟、大正期158棟、昭和期180棟、不明50棟であり、町ごとの棟数は表1-4-1のとおりである。この調査で江戸期の建築が確認できたこと […]

小樽に来たばかりの頃、時々おじゃました高野商店    『・・・小樽人は二つの顔を持っています。一つは生き馬の目を抜くといわれる商人の顔と、もう一つは義理や人情を大切にする、所謂「小樽っ子」の顔です。小樽商人は鉄 […]

朝の大雨もやみ 今日は催し物があちらこちらで 水天宮山は古墳の址　アイヌの社址　ということを どちらも本当だと私は思っています。   南浜　有幌の倉庫群　観光客はほとんど訪れません   その一～かま栄 […]

1-4-1調査対象の棟数 　一次調査は主に外観から戦前期の建築を判断し「建築基本カード」（1-1参照） の調査項目にその内容を記入した。社寺建築は、市全域にあることから事前に建築年（昭和20年以前）の確認を行い、調査に臨 […]

小樽を歩いていて、 小樽を旅していて、 困ること。 繁栄したことはわかるけど、 それは、 いつの時代のこと どのようにして繁栄したの？ だれが？　どこから来て？　何の商売で？　同時代には誰がいたの？ 鰊で？ 網元は何件？ […]

明日17日（日）20:00～21:00花火大会が開催される高島漁港。 高島3丁目につきました。漁港に向かうと、猫ちゃん　港町だね 高島の漁港漁港の建物だと思っていましたが、ビール醸造所だったんですねあ […]

日本の伝統工芸の技術を守るため発足 紋の数はどれくらい？ 家紋は約六千種以上あります。日本で紋章らしいものが現れたのは平安時代の中期頃からです。 　そして江戸時代にはすでに四百種位完成されていました。 　ヨーロッパの紋章 […]