札幌近郊には、西山製麺・菊水・東洋水産・さがみ屋・小林製麺・一柳製麺・和田山製麺・まるは製麺・阿部製麺（小樽）…。と数多くの製麺屋さんがありますが、私がどうしても取り寄せたかった麺が今日、やってきました。摩周産のそば粉を […]

　9月8日（月曜日）今年の新そばができる日。「どうしても、自分で持ち帰りたい。」と想い、製粉会社へ向かいました。9:00出発。もうすぐですね。ムフッ。ひまわりとコスモスが見送りアオバトはもう少しで旅立つのかな今日の海は海 […]

三　海産商の盛況と鰊不漁の影響一『その頃の仲買人は数の子なら数の子一本で一年中楽に生活したもので、それほど物が豊富であったから、一種類だけ扱って居れば宜しかった。此の人は数の子の仲買人、誰れと誰れは魚肥、ある人は海藻昆布 […]

一昨年斜面に植えたくだものの木（ぶどうの木も）　と栗の木雪に押されて　なかなか　大きくなれないようです。そこで思い切って、追加。黄金桃ラ・フランス2001年（りんご）プレジデント（プルーン）そしてブルーベリー四本平らなと […]

(7)明治以降、小樽港の海面は、手宮、小樽築港、堺、港、色内、南浜、北浜と次つぎに埋め立てた。中心市街の前の海面埋め立ては、明治32年（1899）以来、事業主体や、計画をめぐってもめ、同41年ようやく許可される。が、着工 […]

（６）大正4年10月、小樽市街の町の区画に大改正がある。郊外部に新たに町が生まれる一方、旧来の町の一部が分割され、あるいは合併して、新町名が付与され、42ヵ町となる。つけ加えると、この時の町名の一部は昭和42年から同44 […]

本日ウィングベイ　1階ネイチャーチェンバーはびっしり皆さんのお目当ては歌手の山内恵介さん通称　『ケイちゃん』1階から4階までびっしり新曲を含む5曲を歌ってくれました『会場は、大いに沸きました。年配の方から若い子まで、ケイ […]

天気の良い日の羊蹄山やアンヌプリも素晴らしいですが…。 私は、やはりどんなの天候の時もさまざまな表情を見せてくれる小樽の海が探検が大好きです。 そば会席　小笠原4月1日（日）から再開します。

スキーやボードも楽しいけれど…やはりゴンドラに乗って 頂上に着いたら保冷バックからワインを出し鐘の音を聞きながらnonnbirisimashou.tadasitennkiga attoiumani kawarimasu. […]

修行　A　をしたゲレンデ林間コース 修行　Bをしたホテルレストランと厨房 ゴンドラから見た全景と羊蹄山 kibisisanonakaniちょっぴりtanosisamoatta syugyou […]