木村3号倉庫だった北一硝子3号館♦雪の駆逐艦昭和40年から3期8年の第14代会頭をした木村円吉の自伝『雪の駆逐艦』が、娘の三宅喜久子の手で刊行されたのは死後間もない93年11月。タイトルは明大選手としての活躍が、北海タイ […]

小学二年生用修身教科書の旅順港閉塞♦旅順港閉塞作戦　「海軍中佐広瀬武夫は旅順の港口を塞ぐため、闇夜に汽船に乗って出かけました。敵の撃ち出す大砲の弾の中で勇ましく働いて引き上げようとしましたが…」と続くのが、日露戦争におけ […]

茹で卵を作りました塩麹～ニシン漬けを作る時は必ず作っています塩麹と卵をビニル袋に入れてタッパーで保存『塩玉子ができるかな？』またまた生えそうです

やってきましたこの木　と決めています200個ほど今年もありがとうございました

２年ぶりに箱でスルメイカ30パイ14ハイは刺身用にして冷凍残りの16ハイは茹でてイカ飯にしましたもちろん、塩辛も作りました。新巻鮭の解体ショーまでたどり着くことができませんでした 

お向いのお宅気にいってくださった方がいらしたそうです白菜の麹漬け『お福分けしようかな。』シイタケさんもまたまた　生えてきました☻

虹の　はじめの一歩今年もいよいよやってきました　雪そんな中　船が…。『こんな、悪天候の中、出て行くの？』2時半過ぎには雪もしっかり解けていました本日、無事、2回目の店内内装工事が終了しました。 『さあ、あなたは […]

高橋倉庫が相場の原動力♦世界の小豆相場を動かす　1856（安政3）年、新潟県刈羽郡石地町（現在は西山町）生まれの第六代会頭高橋直治が、小樽の‶小豆将軍〟だ。誰が何処で最初に名付けたのか定かではないが、かつての小樽商人の豪 […]

水にさらした野老残りの半分のみずも塩漬けし山葡萄の処理を終え、熊碓川の上流へ出かけました。小樽で見つけたみずは青みずでした。アケビは今年は生っていませんでした。今日の収穫はまたたびちょっとずつしか熟成しないので、見つけた […]

市立小樽図書館から借りて来た本に…。載っていました。『もう二度と食べる事のないであろう　と思っていた　ところが…。』（私の田舎　青森県おいらせ町では、とごろ　と呼んでいました）北海道山菜誌1980年5月25日　第1刷発行 […]